En el marco del Duodécimo Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología, organizado por Explora Conicyt de Valparaíso, las estudiantes de Tercero Medio, Javiera Silva Torres y Florencia Sandoval Navarrete obtuvieron el premio de Mejor Investigación Científica, con el proyecto “Cuantificación de Polifenoles en Cryptocarya alba y Persea americana en estado fresco y cogelado”, idea a cargo de la miss Mónica Mesas y de las alumnas antes mencionada quienes formaban parte del equipo investigador.

En el colegio Valle del Aconcagua se determinó el contenido de polifenoles totales, que a través del método Folín-Ciocalteau y debido a la creciente necesidad de obtener antioxidantes naturales, buscaban el desarrollo de dicha cualidad.

Una vez recibido el premio se les mencionó a las estudiantes que recibieron además, una pasantía por 5 días en la PUCV en la sede Curauma, Valparaíso.

 

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